Olive Trees Landsat

Από RemoteSensing Wiki

Αναθεώρηση της 17:34, 7 Ιουνίου 2020

Τσουραπάς Απόστολος, rs18091, Ακαδ.Έτος: 2019-2020

Ορισμός: Ελαιώνες ονομάζονται τα κτήματα παραγωγής ελιάς ή λιόδεντρων ή ελαιόδεντρων. Δηλαδή είναι κτήματα και εκτάσεις, ακανόνιστου μεγέθους, τα οποία παράγουν γένη καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των Ελαιοειδών. Γενικά, οι ελαιώνες συναντώνται συχνά στην Ελλάδα και είναι ένας από τους σημαντικότερους φορείς ανάπτυξης τόσο της οικονομίας όσο και της παραγωγής της χώρας. Ωστόσο, μεγάλη είναι και η συνεισφορά της ελιάς στην διατροφή και την υγεία. Η ελιά είναι κυρίως Μεσογειακός Καρπός, και είναι μια πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Παραπάνω, η ελιά περιέχει μέταλλα, φυτικές ίνες και είναι μία από τις σημαντικότερες πηγές ενέργειας που διαθέτουμε στον ελλαδικό χώρο σήμερα.

Συνεισφορά στην Ιατρική: Για χρόνια, η ελιά θεωρούταν ένα από τα καλύτερα θεραπευτικά στοιχεία στον χώρο της ιατρικής, ενώ μάλιστα στην αρχαία Ελλάδα είχε πάνω από 60 θεραπευτικές χρήσεις. Πιο συγκεκριμένα, ο Ιπποκράτης (πατέρας της ιατρικής) το περιέγραφε ως το τέλειο αντίδοτο σε περίπτωση ασθένειας. Ωστόσο, με την πάροδο των χρόνων αποδείχθηκε ότι η ελιά περιέχει βιταμίνη E, η οποία και θεωρείται ότι επιβραδύνει τις αλλοιώσεις των κυτταρικών μεμβρανών και καταπολεμά σε μεγάλο βαθμό την οστεοπόρωση. Επίσης, χάρη στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που οφείλονται μονοακόρεστα λιπαρά και βιταμίνη E, οι ελιές αποτελούν έναν σημαντικό φυσικό μηχανισμό απέναντι στον καρκίνο, σε εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιαγγειακά νοσήματα.